豆もらったので煮豆を作ろう会

急な持ち込み企画だった為、予告なし。普段の話の流れから作る工程をなんとなーく聞いてバタバタと用意。職員の必要なものと利用者さんの必要な物の違いを確認しながら出来る範囲ですり合わせを行ない、鬼レクチャーを受けながら作成。感想を聞くと「こんな短時間で作るって言われて作れるかドキドキした」「いつもと作る量が違うからうまく出来なかったらどうしようかなぁと不安だった」「やっぱり手間でも一度湯切りして炊きなおして良かった」など急な企画だったのがバレバレでお互いにどうなるかドキドキ感を味わいました。砂糖も各家庭で使用するものが違うので、折り合いをつける話し合いがあったりとにぎやかでした。各作成段階での味見も皆でしたことで、煮豆になる前の豆の感じを知ることが出来ました。職員間でも新発見。最後の最後で「三温糖だけはゆずれない」との意見多数により買い出しもあったりしましたが楽しく過ごせました。１日寝かせ２日がかりで完成となりました。「豆屋でもやりますか？！」「今度は昆布巻きなんてどうだろうか？」など活発な「～してみたい」の意見が出ていました！

 

2017年2月27日｜小規模多機能ハウスこん

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