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令和3年2月2日 節分の行事食
本日は節分ですので毎年例年通り倶有では「助六寿司」を昼食に提供しております。
お稲荷さんは甘じょっぱい味の稲荷の皮がとても美味しく、
食事時を訪ねると大きな口を開け頬張る様子があちらこちらに!!
太巻きは海苔巻きを柔らかい卵の薄皮に変え、色もきれいに仕上がりました。
ソフト食(ムース食)は「握り寿司」!
しゃりもネタの卵焼きやおはぎ、たらこの軍艦巻き、おまけに軍艦巻きの板海苔もすべてミキサーにかけて、
それぞれの形状にした出来具合にして本物のお寿司だよーと賑やかに声が聞こえました。 午後には赤鬼、青鬼が 施設内を叫び歩きますよ!
|特別養護老人ホーム倶有





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